主料:
花蟹，
3只，
姜适量，
葱适量，
酒适量姜葱蟹的做法步骤
1.花蟹3只
2.姜，葱，豆腐切块泡水，一会做汤用
3.姜切片、葱切段、蟹肉一分四
4.油烧热，加姜片爆香
5.倒入蟹肉，蟹壳留出备用
6.翻炒后倒入酒
7.稍盖锅盖后，加入葱段，继续翻炒
8.炒香葱段后，加盐调味，即可装盘
TAGS：
热菜 花蟹
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